Смесь для засолки сала по-домашнему

40 грамм 65 руб.

Состав: чеснок, перец черный.
Способ приготовления:
1. Солим шпик (соль помол №1) из расчёта 80гр. на 1кг сырья, при Т= +15С в течение 24часов;
2. После посола нанести смесь «для засолки сала (по-домашнему)» 30-50гр. на 1кг сырья и продолжать солить в течение 72часов, при Т= +40С.
Приятного аппетита!