Смесь масала для чая

  • 30 грамм 120 

Ароматная смесь из сочетания целых и молотых пряностей для приготовления традиционного индийского чая масала

Состав: имбирь молотый, мускатный орех, базилик, кардамон, гвоздика, корица, перец розовый горошек.

Рецепт приготовления:

Вскипятить воду с молоком (50/50 или по вашему вкусу) добавить специи, и кипятить 2-3 мин. Затем добавить подсластитель и ещё раз довести до кипения, чтобы он растворился полностью. Теперь добавляем заварку, кипятим 5 мин и оставляем настояться. Процедить и можно пить!

Добавляйте смесь специй, исходя из расчёта 1-2ч.л. специй+1ч.л. чая для приготовления 1 чашки масалы.

Для наиболее полного раскрытия вкуса специй, смесь пряностей перед приготовлением напитка возможно обжарить на сухой сковородке или сливочном масле.

Вы можете оставить отзыв!