Перец Кубеба

  • 15 грамм 230 

АРОМАТ 🪔
Кубеба считается одним из самых ароматных видов перца!
смолистый, слегка камфорный, с тонами эвкалипта и розмарина, цитруса и свежести.

ВКУС 😋
Необычный и яркий — острожгучий и в то же время охлаждающе-мятный, горечи практически нет.

ПРИМЕНЕНИЕ 🍵
Перец кубеба используется наряду с чёрным перцем, но в меньшей дозировке.
Как и все пряности его лучше перемалывать непосредственно перед добавлением в блюдо.

✔Кубеба добавляют для ароматизации и придания жгучего вкуса блюдам из риса, овощей и морепродуктов.
✔Холодновато-пряная свежесть перца отлично сочетается с холодными закусками.
✔ В сочетании с розмарином и можжевельником Кубеба подойдёт для жареного мяса и птицы 🐦
✔Для ароматизации спиртовых настоек 🍷
✔Если долго разжевать 3-4 горошины перца, то вы почувствуете тонизирующий эффект, как будто выпили чашечку кофе.

Вы можете оставить отзыв!