Зира (кумин) семя

  • 40 грамм 60 

Зира — одна из популярнейших специй мира, неперменная составляющая мексиканских соусов и супов, голландских сыров и узбекского плова. Зире присущ характерный аромат, а по вкусу чем-то напоминает тмин.

Кумин можно применять практически во всех первых и вторых блюдах. Важный компонент при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. Аппетитный вкус приобретают, сдобренные кумином, картофельные супы, овощные салаты, жареные, запееные и тушеные овощи.
В Индии говорят, что тот, кто употребляет эту приправу, долго будет жить!

Вы можете оставить отзыв!