Смесь для засолки сала по-домашнему

  • 40 грамм 120 ₽
  • 100 грамм 225 ₽

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничном магазине

Состав: чеснок, перец черный.

Способ приготовления:

● Солим шпик (соль помол №1) из расчёта 80гр. на 1кг сырья, при Т= +15С в течение 24часов;
● После посола нанести смесь «для засолки сала (по-домашнему)» 30-50гр. на 1кг сырья и продолжать солить в течение 72часов, при Т= +40С.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить отзыв!